人民的生活水平越高,水果所占的消费比重越高,水果已经成为我们日常饮食非常重要的一个组成部分。但是,网络、报纸上关于农药超标、残留的曝光却又屡见不鲜,让我们在吃水果的同时心存阴影,那到底如何清洁水果,让我们吃得健康,吃的安心呢?
1、去皮吃的水果
2、去皮或带皮吃的水果
3、带皮吃的水果
盐水浸泡
盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于水果中的寄生虫。
浸泡几分钟后,再用清水冲洗干净就可以放心的食用了。
小苏打水浸泡
我们准备一盆温水,在里面放2-3勺小苏打粉,调制成小苏打水溶液,把水果放在里面浸泡几分钟。
浙盐蓝海星与浙江大学环境与毒理研究所合作,研制开发了"果蔬洗涤盐",能满足人们洗净瓜果蔬菜的要求,免除农药残留的危害。配方中以食盐为主要成分和小苏打按一定量的配比,食盐是一种强电解质,稀盐水能溶解一部分农药,并能通过渗透压带走已渗入瓜果蔬菜内部的农药,而且盐水对各种生物有刺激性,能破坏各种小虫、细菌的生活环境;同时能降低残留农药的毒性的有效成份。
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