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如何正确区分工业盐和食用盐

        盐按用途可以分为食用盐、工业用盐和其他用盐。人们在日常生活中所使用的食用盐是从海水、地下岩(矿)盐沉淀物、天然卤(咸)水中获得的以氯化钠为主要成分的经过加工而成的盐。而工业生产中使用的工业用盐含义很广,有时指纯净的亚硝酸钠,有时指含有亚硝酸钠的氯化钠。工业用盐除含有大量的致癌物亚硝酸盐外,还有可能含有铅、砷等有害物质,误用工业用盐极易引发食物中毒。         (一)结构区别:食用盐是较纯净的氯化钠;工业用盐中除含有氯化钠之外,还有亚硝酸钠等。         (二)性质区别:食用盐性质较稳定,水溶液呈中性;工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠,水溶液呈碱性。         (三)外观区别:食用盐含碘,质白,呈细沙状,水分极少,用手揉捏时不会有凝结感,特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色;工业用盐不含碘,色泽灰暗,外形多为颗粒状,水分含量大,亚硝酸钠也可能微显淡黄色。         (四)味道区别:食用盐咸味较重;亚硝酸钠略有咸味,食用时靠味觉难以分辨。         工业用盐中含有大量的亚硝酸盐。常见的工业盐中毒事件,多数情况下是由误食或过量食用亚硝酸钠引起的。亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面,由于有增色、抑菌防腐作用,在食品工业中多用作熟肉食品的发色添加剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定,亚硝酸钠在肉食中最大使用量是0.15克/千克,其残留量在肉制品中不得超过0.03克/千克;在肉制品罐头中不得超过0.05克/千克。一般而言,人体只要摄入0.2~0.5克的亚硝酸盐,就会引起中毒;摄入3克亚硝酸盐,就可致人死亡。         将工业用盐代替食用盐使用极易引发食物中毒。常见的工业用盐中毒事件主要原因有:         1、将含亚硝酸盐的“工业用盐”当作食用盐使用;         2、误将亚硝酸盐当作食用盐使用;食用硝酸盐、亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜;         3、饮用硝酸盐或亚硝酸盐含量高的苦井水、蒸锅水;         4、肉制品加工时超量使用亚硝酸盐。         亚硝酸盐是强氧化剂,进入血液后与血红蛋白结合,使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白,从而失去携氧能力,导致组织缺氧,使人体出现青紫而中毒。另外,亚硝酸盐对周围血管有扩张作用。过量食入亚硝酸盐中毒后发病迅速,一般潜伏期为1~3小时,造成的后果是麻痹血管运动中枢,呼吸中枢及周围血管,形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难,检查见皮肤黏膜明显紫绀;严重情况下,血压下降,导致昏迷,甚至死亡。         (一)购买食用盐时应选择正规商家购买,注意食用盐的感官质量及包装标识,要选择外观质白呈细纱状的食盐,标识清晰完整记录成分、含量、厂名、厂址等信息,同时要索取购货凭证。         (二)提高对有毒物质的防范意识,严禁将工业用盐代替食用盐使用,严禁将二者混放。包装或存放亚硝酸盐的容器应有醒目标志。         (三)禁止在肉制品加工中过量使用亚硝酸盐。不吃腐烂变质蔬菜或变质的腌菜。不喝苦井水,不用苦井水煮饭、和面。 温馨提示:每天摄入的盐的分量应当低于6克,有心脑血管疾病、高血压、糖尿病的病人应适当低于此标准并严格控制日常饮食中食盐的摄入量,平日烹煮食物可选用蓝海星低钠盐、健康平衡盐,减盐不减咸,让您享受更健康的味觉盛宴。   网上订购 让您更便捷! 蓝海星在全国范围内诚招代理商,提供产品定制、批发、订制、淘宝供货等服务。您通过网络直接从厂家订购,您可获得性价比最高的产品和服务,您对我们的信任和支持,是我们为您提供优质产品和服务的动力。 产品物流运输 在蓝海星,长途物流运费从未被加进您购买的产品售价中。只要您需要,我们就会提供服务。与蓝海星合作的第三方物流服务商为您的产品进行运输,只收取合理的运输费用。 我们一起来省钱 当您选购蓝海星产品时,您支付30%定金,发货前支付100%的货款,是对我们工作的支持,您的及时付款,为我们节省了财务成本,这也是我们一贯保持优质低价的原因。有您的参与,让我们一起省钱吧!                    认真做好每一天 无论您的订单有多小,我们都会认真对待,为的是这个缘分。 我一直在努力 我们用100%的努力,只为您10分的满意。 我工作 我快乐 我成长 我工作,我快乐是我们的真实写照,因为快乐工作,所以我们为您制造快乐。   ------责任编辑:浙盐蓝海星007-采购顾问 版权所有:http://www.lhxsalt.com(浙盐蓝海星)转载请注明出处

2015-09-21
入秋养生不宜—蓝海星低钠健康

        入秋养生不宜“重口味”          清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食,也就是口味比较清淡。从营养学角度,清淡饮食最能体现食物的真味,最大程度地保存食物的营养成分。这就是口味清淡对健康的好处。         咸味是绝大多数复合味的基础味,有“百味之王”之说。从大约5000年前的黄帝时期,食盐已经被认识和食用了。不仅一般菜品离不开咸味,就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味,才能使其滋味浓郁、适口。以下就是从日常生活中我们所用到的“调料品”进行逐一分析,怎样使用怎样吃才能既健康又美味呢?         一每日摄盐应小于6克         盐能增鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氯化钠,每天都必须摄入一定的盐来保持新陈代谢,调整体液和细胞之间的酸碱平衡,促进人体生长发育。另外,含碘的食盐还有益于甲状腺。常用淡盐水漱口,不仅对喉咙疼痛、牙齿肿痛等口腔疾病有治疗和预防作用,还能预防感冒。清晨起床后喝一杯盐开水,可治便秘。         食盐禁忌         盐是人们日常生活中必不可少的调味品,缺了它就会饮食无味,还觉得软弱无力,但若长期摄入过多,过多的盐会加重肾脏负担,损害肾脏功能;甚至发生高血压等儿童成人病。很容易影响健康。每天不易摄盐过多,应以小于6克为宜。         浙盐蓝海星低钠盐,健康平衡盐帮您摆脱禁忌,让您无需担心口味变淡。         ▎低钠盐——减盐不减咸         所谓低钠盐,就是把食盐中的钠含量降低,因为钠离子能增强人体血管表面张力,容易造成人体血流加快、血压升高。按我国的行业标准规定,低钠盐中的氯化钠含量在70%左右,氯化钾含量在30%左右,不仅降低了食盐中的氯化钠含量,而且可以使人体适量地补充钾元素,低钠高钾,合理配比。         临床研究表明低钠盐对正常人无毒无害,不仅可以改善体内钠、钾不平衡状态,而且对原发性高血压病人有显著的降压效果,还能降低血浆胆固醇。因此,长期食用低钠盐,可实现低钠膳食,尤其适合中老年人和高血压患者食用!此外,低钠盐也是“重口味”人群的福音,在减钠促健康的同时无需降低盐的食用量,咸味保持不变!         ▎健康平衡盐——餐餐平衡,健康永恒         而对于我们普通人而言,从口感、健康等方面综合考虑,可能更适合选择健康平衡盐。它是一种新型低钠性食盐,以精盐为原料,科学地添加了人体所需要的氯化钾成分,但是其氯化钾含量略低于低钠盐,钾含量在30-130g/kg之间,适合所有人群食用,是普及型低钠盐。

2015-09-15
蒋移祥董事长一行赴蓝海星等地调研

        8月18日~21日,省盐业集团公司董事长、省盐务管理局局长蒋移祥,总经理朱妙顺、副总经理丁庆明和相关部门负责人一行赴舟山、宁波等地调研工作。         蒋移祥一行首先到了岱山盐区,冒着酷暑,察看了岱北、双峰和岱西茶前山盐场,与盐场干部和盐民亲切座谈,热心询问盐民生活和盐场生产情况。随后又一路走、一路看、一路谈,分别调研了舟山、宁波两家市公司和绿海、蓝海星、杭州湾公司等三家生产企业以及杭州食盐配送、余姚等公司,实地察看了相关公司办公仓储、生产车间、在建项目等情况,听取工作汇报,详细了解相关公司生产经营、项目建设、企业管理等基本情况,肯定成绩,指出问题,并对下一步工作分别提出了具体要求。蒋移祥强调,各单位要结合实际,充分发挥自身优势,积极谋划企业发展思路,在着力抓好主营业务的同时,积极探索资本运作,捕捉有效信息,在教育、医疗、健康等领域加强与政府合作,进一步提升企业整体竞争力。生产企业要强化市场拓展,大力发展省外市场,在提升市场竞争力上下功夫。他指出,对于市场化经营的产品,要加强风险防控,积极探索改革途径,适时推进混合所有制改革,以股权激励的方式做强做大;对于在建项目,相关单位要抓紧落实和推进项目工程施工进度,保证工程建设质量,抓好生产经营和风险管控。他强调,各单位领导班子要切实增强危机感、紧迫感,带好队伍,树立良好形象。         舟山、宁波、绿海、蓝海星、杭州湾、杭州配送、岱山、余姚等公司负责人陪同调研。 信息来源:集团公司办公室  

2015-09-09
减钠不减咸 低钠促健康

        无论是在病房还是在门诊,我要是问一个高血压患者:“您知道每天要吃几克盐吗?”绝大多数都会不假思索地告诉我:“6g,一个啤酒瓶盖那么多!”“那您做到了吗?”“没有…实在是太淡了…真的减不下来啊!”         的确,让目前日均钠盐摄入量在12g左右的国人把盐减到6g,真是个难题。虽然大家都知道盐吃多了会升高血压,甚至有的患者知道高盐饮食除了高血压,还会导致肾脏、心血管疾病以及增加骨质疏松、胃癌和肥胖的风险。真可谓“盐多必失”!         食盐的主要成分是氯化钠和氯化钾,当然氯化钠的含量(90%)远远高过氯化钾。中国营养学会最新推出的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中将钠的适宜摄入量(AI)由原来的2200mg降低到1500mg;而对于钾,虽然AI依旧为2000mg,但是引入一个预防慢病建议摄入量(PI),定为3600mg,可谓大幅提升!         日常生活中,我们对钠的摄入主要来源于食盐、酱油等调味品以及腌制品中,1g食盐约含400mg钠,所以,按照中国营养学会最新的标准,1500mg钠约相当于4g不到的盐,6g都很难做到,这4g更是难上加难…         那么,有没有一种盐能够在减少钠含量的同时增加钾含量呢,更重要的是,咸味不能减?答案是:yes!今天,营养君就带大家来认识这种“神奇”的盐!         ▎低钠盐——减盐不减咸         所谓低钠盐,就是把食盐中的钠含量降低,因为钠离子能增强人体血管表面张力,容易造成人体血流加快、血压升高。按我国的行业标准规定,低钠盐中的氯化钠含量在70%左右,氯化钾含量在30%左右,不仅降低了食盐中的氯化钠含量,而且可以使人体适量地补充钾元素,低钠高钾,合理配比。         临床研究表明低钠盐对正常人无毒无害,不仅可以改善体内钠、钾不平衡状态,而且对原发性高血压病人有显著的降压效果,还能降低血浆胆固醇。因此,长期食用低钠盐,可实现低钠膳食,尤其适合中老年人和高血压患者食用!此外,低钠盐也是“重口味”人群的福音,在减钠促健康的同时无需降低盐的食用量,咸味保持不变!

2015-08-27
盐的用途之三去除疼痛-热敷盐

    1.盐能消除肩痛:将炒过的盐用锡箔纸包好,贴在肩上可消除疼痛。       2.盐能防止抽筋:如发生手脚抽筋而发冷时,可将盐炒热,用布包裹后,在四肢来回擦拭数次,便能改善。     普通盐使用起来有很多的不方便,浙盐蓝海星专门针对热敷盐开发出了盐枕和电热敷盐灸,专业用于热敷。     主要作用:1.头、肩、腰、背及四肢的酸胀痛麻等各种风湿骨病、骨质增生、劳损等症状。     2.脾胃虚寒、女性阴冷腹疼、痛经等内科、妇科症状。     3.各种跌打损伤后遗症。     4.其它传统灸疗可以治好的各种症状。

2015-08-24
盐美容护肤之控油-深海洁面盐乳

巧用食盐美容护肤窍门一:食盐控油 使用区域:T字区等局部区域 做法:首先将肌肤润湿,然后取适量的精盐抹在肌肤上,轻轻按摩保持15分钟左右。然后再在鼻翼两侧毛孔较为粗大的位置,用中指的指腹做由下向上的挤压式按摩。 功效:T字区是我们面部肌肤油脂分泌最为旺盛的位置,用食盐来按摩不但可以缓解油脂分泌,还能洁净肌肤,收缩毛孔,但是要注意的就是力道一定要控制好,不要伤害到皮肤。 推荐:直接用食用盐对脸部进行清洁可能会对皮肤照成伤害,蓝海星深海盐乳也是我们通常所教的洗面奶;蕴含“深海海盐”精华、天然植物精油、结合BHA柔酸活性精华、维生素B5和面部皮肤调理成分等营养物质,能深层去除导致肌肤暗黄的老化角质和污垢,有效控油、促进肌肤更新,并迅速渗透、营养肌肤、紧致毛孔,延缓面部肌肤衰老。 若您对蓝海星的盐乳(洗面奶)等洗化盐感兴趣,您可以点击网站右侧的在线客服或直接致电24小时全国免费热线400-861-0518,浙江蓝海星—您全程贴心的采购顾问。

2015-08-17
全省盐业上半年经济运行情况分析会...

        8月5日~7日,全省盐业上半年经济运行情况分析会暨领导人员读书会在杭州召开。省盐业集团公司董事长、省盐务管理局局长蒋移祥出席会议并讲话,总经理朱妙顺作半年度经济运行情况分析并部署下半年工作。班子成员高建定、丁庆明参加了会议。党委书记俞滨局主持会议并作读书会开班动员。         蒋移祥在讲话中对全省盐业和集团公司上半年工作取得的成绩给予了充分肯定,并就加强资本运作和下一步盐业改革发展等工作提出希望和要求。他强调,资本运作的空间非常大,对浙盐集团来讲,很可能是形成真正裂变、取得真正跨越式发展的突破口。要加强资本运作,充分发挥集团资金资产的优势,实现资源、资产、资金、资本的“四资”联动,打造利润增长新引擎。各地要梳理分析资产、资金管理现状,及时掌握当地政府信息,加强与当地政府合作。要充分利用专营政策,打好坚实基础,瞄准今后的重组兼并,实现资产证券化。对于下一步盐业管理和发展问题,蒋移祥指出,要坚定不移地做好食盐专营工作,认真履行社会责任,切实保障市场供应和食盐安全。要专注盐政执法工作,加大市场监管力度,突出对大要案的查处,努力营造良好的执法环境。要加强战略规划和集团管控的顶层设计,进一步推进集团改革发展。要做强做精主业,把围绕主业延伸的两头都做好,着力打造企业核心竞争力。要践行“三严三实”,加强党风廉政建设和作风建设。各单位负责人要带好队伍,维护好形象,把浙盐集团、浙盐人的形象树起来,共同为浙江盐业增色添彩。         朱妙顺总经理总结回顾了上半年全省盐业经济运行情况,他指出,今年上半年全省盐业和集团公司认真贯彻落实省委、省政府和省国资委的决策部署,紧紧围绕年初确定的目标任务,着力转型升级、提质增效,主动适应经济发展新常态,积极应对各种困难和挑战,全面推进转型升级、主业发展、市场保供、集团管控和党建纪检等各项工作,经济运行保持了平稳增长的态势,在产盐量和销盐量同比分别下降的情况下,实现了销售收入和利润总额的有效增长,企业经营效益有了明显提升。朱总强调,在肯定成绩的同时,也要清醒地看到当前盐业面临着盐产品销量下滑、市场监管难度加大、非盐经营效益走低、经营风险压力增大等问题,进一步把思想和行动统一到省国资委的决策部署上来,因势而谋,顺势而力,着重抓好六方面工作:一要着力抓好结构调整,进一步夯实稳增长基础。二要着力抓好改革创新,进一步推进集团转型升级。三要着力抓好内部挖潜,进一步提升企业盈利能力。四要着力抓好风险管控,进一步提高集团化管理水平。五要着力抓好市场监管,进一步保障食盐供应安全。六要着力抓好党建工作,进一步加强班子队伍作风建设。         俞滨局在主持会议时,要求各单位认真思考三个问题。一是做好主业与开拓新业的关系问题。抓好主营业务不能松懈,要通过提质增效,全面完成年度经营目标任务,实现营收和利润双增目标。集团公司将在拓展新业方面迈出重大步伐,大家要思考跳出盐业发展盐业的路径。二是确保增长率与谋求发展力的关系问题。既要立足当前,又要着眼长远,在思考逐年增长的同时,要规划长远发展,寻找新的经济增长点,确保盐业可持续发展。三是突破围墙与筑牢围栏的关系问题。全省盐业干部职工必须解放思想,破除“围墙文化”,树立开放理念和市场观念。通过严格的盐政执法和边际管控,防止私盐分子扰乱市场,解决冲销现象;通过完善制度,筑牢廉政防线,防止出现违纪违法问题。         会议安排了“三严三实”专题研讨,朱妙顺在会上作了“适应新常态,实现新发展”的中心发言,对新常态下盐行业的特点及我省盐业面临的挑战和机遇作了深入的分析,并提出了应对新常态的主要对策。相关部门负责人结合工作实际分别谈了学习体会。         会上,各市盐业公司(盐务局)和浙盐连锁、蓝海星、绿海公司负责人分别就上半年主要工作情况和有关意见建议作了交流发言。会议还安排了《经济新常态下的营销模式》和《三严三实与四个全面战略》两个专题讲座,并组织与会人员赴省法纪教育基地进行廉洁警示教育。         各市、县(市、区)盐业公司(盐务局)经理(局长)、书记,以及集团公司所属各子公司和总部各部(处)、室主要负责人参加了会议。 信息来源:集团公司办公室

2015-08-13
盐的用途之二预防蛀牙-盐牙膏

        食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此,早晚用盐汤各漱口刷牙1次,能预防蛀牙。每隔三天用浓盐水刷牙,有洁齿消毒之功效。患者肝火牙痛,用食盐汤漱口,能起到清热消炎的疗效,缓解牙痛之苦。         然而直接使用食用盐刷牙,不规则颗粒可能会损伤牙齿。浙江蓝海星一直致力于盐产品的开发和研究,针对盐的消炎杀菌的功效,现开发出了一款专门针对牙龈出血的深海海盐牙膏,味道有点咸,功效十分显著。         浙盐蓝海星同时为保证不同人的刷牙习惯,还开发了其他不同的三款的深海海盐浓缩牙膏,深海海盐盐爽牙膏,翠竹玉盐牙膏。

2015-08-10
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